Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan
- Siapkan 1/2 ekor , ayam kampung, rebus dgn.
- Siapkan seruas , Jahe, geprek.
- Siapkan 3 , lmb Daun Salam, daun jeruk.
- Siapkan 1 btg , sereh,.
- Siapkan , Bumbu haluskan.
- Siapkan 7 , Bawang putih.
- Siapkan 5 , Bawang merah.
- Siapkan Seruas , kunyit.
- Siapkan 3 butir , miri.
- Siapkan , Pelengkap :.
- Siapkan , Taoge rebus bentar.
- Siapkan , Soon.
- Siapkan , Telur rebus.
- Siapkan Irisan , seledri.
- Siapkan , Bawang merah goreng.
- Siapkan , Kerupuk udang.
One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Cara pembuatan Soto Ayam Lamongan
- Rebus ayam dengan jahe geprek, tunggu sampai kuah berkaldu..
- Tumis bumbu halus, masukan daun Salam, sereh, daun jeruk tumis sampai wangi.
- Masukan ayam rebus, bumbui dengan garam, merica, penyedap masukkan ke dalam kuah, rebus sampai ayam empuk..
- Koya : uleg kerupuk udang dengan bawang goreng sampai lembut.
- Tata di mangkok soon,taoge, suwiran ayam, tuang dengan kuah ayam taburi bawang goreng, irisan seledri dan koya diatasnya..
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.