Cara muda membuat Persiapan Enak Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto ayam lamongan menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan 3-4 potong , ayam.
2. Siapkan 2 liter , air.
3. Siapkan 2 cm , jahe geprek.
4. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
6. Siapkan 2 batang , serai geprek.
7. Siapkan 3 cm , laos geprek.
8. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
9. Siapkan Secukupnya , garam.
10. Siapkan , Bumbu halus :.
11. Siapkan 9 siung , bawang merah.
12. Siapkan 5 siung , bawang putih.
13. Siapkan 2 butir , kemiri.
14. Siapkan 5 cm , kunyit.
15. Siapkan 1/2 sdt , merica butiran.
16. Siapkan , Pelengkap :.
17. Siapkan Secukupnya , soun.
18. Siapkan Secukupnya , ceker ayam.
19. Siapkan Secukupnya , koya.
20. Siapkan Secukupnya , daun bawang (aku masukin kuah dan dimasak).
21. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam lamongan

1. Rebus ayam dengan jahe sampai mendidih, jgn lupa buang busa nya.
2. Tumis bumbu halus, lalu masukan laos, daun salam, daun jeruk dan serai tumis sampai bumbu matang dan daun layu, lalu masukan kedalam rebusan ayam, rebus sampai ayam matang.
3. Angkat ayam tiriskan, lalu goreng (jgn terlalu matang).
4. Siram soun dgn air panas agar layu, buang airnya lalu masukan ayam suwir, sementara itu masukan garam dan kaldu bubuk kedalam kuah soto dan koreksi rasa.
5. Siram kuah soto ke atas soun dan ayam, lalu masukan bawang goreng dan koya (untuk pembuatan koya dari kerupuk udang yg sdh digoreng dan bawang putih yg sudah digoreng lalu dihaluskan) lalu tambah sambal dan jeruk nipis.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.