Resep: Lezat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 29 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan , Bahan kuah :*.
2. Siapkan 1 pasang , dada ayam.
3. Siapkan 1 ruas , jahe, cuci, geprek.
4. Siapkan 1 lbr , daun salam.
5. Siapkan 1 batang , daun bawang.
6. Siapkan 1500 ml , air.
7. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan :.
8. Siapkan 3 btr , bawang merah.
9. Siapkan 3 siung , bawang putih.
10. Siapkan 1 btr , kemiri.
11. Siapkan 1 ruas , kunyit.
12. Siapkan 1/2 sdt , merica butiran.
13. Siapkan , Bahan sambal yg dihaluskan :.
14. Siapkan sesuai selera , Cabe rawit merah.
15. Siapkan 1 buah , kemiri goreng.
16. Siapkan secukupnya , Garam.
17. Siapkan , Bumbu tambahan :.
18. Siapkan 1 batang , sereh.
19. Siapkan 2 lembar , daun salam.
20. Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
21. Siapkan secukupnya , Garam dan gula.
22. Siapkan , Bahan Pelengkap :.
23. Siapkan , Kol yg diiris tipis.
24. Siapkan , So'un.
25. Siapkan , Daun seledri cincang.
26. Siapkan , Telur ayam rebus, diiris panjang.
27. Siapkan , Kentang goreng (aslinya nggak pake ini, buat variasi aja... 😊).
28. Siapkan , Jeruk nipis.
29. Siapkan , Emping goreng.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Cuci bersih dada ayam. Sisihkan. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan semua bahan kuah. Rebus kurang lebih 15 menit.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi sampai harum, lalu masukkan ke dalam kuah..
3. Tambahkan garam, gula sampai rasanya pas atau sesuai selera..
4. Goreng dada ayam setengah matang... Lalu angkat....
5. Tata di mangkok saji, kol, so'un, suwiran ayam, irisan kentang goreng, telur rebus dan daun seledri.
6. Siram dengan kuah soto yg masih panas.
7. Tambahkan emping goreng, sambal dan perasan jeruk nipis dan siap disantap.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.