Cara muda membuat Persiapan Sempurna Soto Ayam Lamongan

Berabagai resep Masakan Khas Nusantara.

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto Ayam Lamongan Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

  1. Siapkan 1 ekor , ayam (saya pakai ayam pejantan).
  2. Siapkan 2 siung , bawang putih (geprek).
  3. Siapkan , Air.
  4. Siapkan , Minyak goreng.
  5. Siapkan Secukupnya , gula, garam, penyedap.
  6. Siapkan , Bumbu halus.
  7. Siapkan 8 butir , bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  9. Siapkan 5 butir , kemiri (sangrai).
  10. Siapkan 1 sdt , ketumbar (sangrai).
  11. Siapkan Secukupnya , jintan (sangrai).
  12. Siapkan Secukupnya , pala.
  13. Siapkan 2 ruas , kunyit (bakar).
  14. Siapkan 1 ruas , jahe.
  15. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
  16. Siapkan , Bumbu cemplung.
  17. Siapkan 5 buah , daun jeruk.
  18. Siapkan 1 batang , sereh.
  19. Siapkan , Daun sop.
  20. Siapkan , Bawang prei.
  21. Siapkan , Pelengkap.
  22. Siapkan , Telur rebus.
  23. Siapkan , Kubis.
  24. Siapkan , Soun putih.
  25. Siapkan , Bawah merah & bawang putih goreng.
  26. Siapkan , Jeruk nipis.
  27. Siapkan , Sambal.
  28. Siapkan , Koya.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

  1. Rebus ayam dengan bawang putih geprek & sedikit garam hingga empuk (1-2 jam). Tiriskan, goreng sebentar, lalu suir-suir.
  2. Blender / ulek bumbu halus. Tumis dengan daun jeruk & sereh, jika sudah cukup kering tambahkan minyak goreng, tumis hingga harum.
  3. Masukkan bumbu halus & bumbu cemplung ke dalam air rebusan ayam, tambahkan gula, garam, & penyedap sesuai selera.
  4. Sambal: rebus cabe & bawang merah, lalu ulek sampai halus, kemudian tumis dengan minyak.
  5. Koya: kerupuk udang & bawang putih goreng di ulek sampai halus.
  6. Tata di atas mangkuk, nasi, soun, kubis, ayam suir, telur rebus, siram dengan kuah soto, bubuhkan koya & bawang goreng.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.