Bagaimana cara Membuat Enak Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto ayam Lamongan menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto ayam Lamongan

1. Siapkan 1/2 bagian , dada ayam.
2. Siapkan 1,5 liter , air.
3. Siapkan , 🌻Bumbu halus:.
4. Siapkan 4 siung , bawang merah.
5. Siapkan 4 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1 cm , jahe.
7. Siapkan 2 cm , kunyit bakar.
8. Siapkan 2 butir , kemiri sangrai.
9. Siapkan , 🌻bumbu pelengkap:.
10. Siapkan 1-2 lembar , daun salam dan jeruk.
11. Siapkan 1 batang , serai memarkan.
12. Siapkan 1 sdt , garam,gula pasir.
13. Siapkan , 🌻bahan pelengkap:.
14. Siapkan , Daun bawang, seledri,soun, jeruk nipis, bawang goreng, sambal.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam Lamongan

1. Bersihkan ayam, rebus hingga matang. Tumis bumbu halus hingga harum layu. Masukkan ke dalam rebusan daging, tambahkan bumbu lainnya masak hingga matang,koreksi rasanya tambah garam jika kurang asin..
2. Angkat ayam lalu goreng sebentar hingga permukaan coklat (sy tidak sempat goreng) sisihkan dan suwir2..
3. Potong kol dan daun bawang sledri. Rendam soun dalam air panas hingga lunak..
4. Penyajian: dalam mangkok,tata soun,kol, daun bawang sledri, ayam suwir dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto yang panas. Beri perasan jeruk nipis..
5. Jika akan membuat sambal: rebus cabai rawit secukupnya dan bawang putih (1 siung saja) haluskan, beri air panas agar encer..

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.