Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto ayam lamongan menggunakan 18 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Soto ayam lamongan
- Siapkan 1/4 , ayam kampung (ayam alot).
- Siapkan 1/2 liter , Air.
- Siapkan , Bumbu halus ::.
- Siapkan 10 , bawang merah.
- Siapkan 5 , bawang putih.
- Siapkan 3 , Kemiri (boleh skip).
- Siapkan , Laos.
- Siapkan , Jahe.
- Siapkan , Kunyit.
- Siapkan , Merica (secukupnya).
- Siapkan , Ketumbar (secukupnya).
- Siapkan , Bahan cemplung :.
- Siapkan , Bawang pre.
- Siapkan , Bawang goreng.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Penyedap rasa (sedikit saja).
- Siapkan , Jeruk nipis (diakhir masak).
One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Langkah-langkah pembuatan Soto ayam lamongan
- Bersihkan ayam, sisihkan sbntar.
- Blender/uleg bumbu halus.
- Tumis bumbu halus smpai tercium bau wangi.
- Masukan ½liter air kedalam bumbu yg sudah d tumis lalu masukan ayam...
- Tunggu smpai bumbu meresap kedalam ayam,(sampai ayam matang).
- Angkat ayam, dan goreng (sisihkan).
- Tmbahkan gula,garam,penyedap kedalam soto.. (icip rasa).
- Masukan bawang goreng dan irisan bawang pre (didihkan sbentar).
- Sajikan kuah soto bersama irisan/suwiran ayam yg sudah d goreng...
- Kalo mau d tambah kubis,bihun jg bisa.. Terakhir perasan jeruk nipiss...
- NB : mau kasih koya jg bisa.. Pake krupuk udang yg d haluskan.
- Selamat mencoba🙏.
- .
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.