Resep: Selera Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto ayam lamongan menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
2. Siapkan , Bumbu halus:.
3. Siapkan 4 siung , Bawang merah.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih.
5. Siapkan 2 ruas jari , kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
7. Siapkan 3 butir , kemiri sangrai.
8. Siapkan secukupnya , Ketumbar.
9. Siapkan secukupnya , Merica.
10. Siapkan , Bahan tambahan:.
11. Siapkan , Serai(geprek).
12. Siapkan , Laos(geprek).
13. Siapkan , Daun salam.
14. Siapkan secukupnya , Gula, garam, penyedap.
15. Siapkan , Pelengkap?:.
16. Siapkan , Kol iris kecil.
17. Siapkan , Tauge.
18. Siapkan , Daun.
19. Siapkan , Tomat dan jeruk nipis.
20. Siapkan , Koya(bawang putih goreng di tumbuk).
21. Siapkan , Sambal(cabe di rebus dan di ulek).

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Cara pembuatan Soto ayam lamongan

1. Cuci ayam sampe bersih, lalu rebus sampe matang..
2. Tiriskan ayam lalu goreng jgn terlalu lama biar gak alot..
3. Siapkan wajan panas masukkan bumbu halus hingga harum..
4. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan ayam tadi,masukkan serai, laos, daun salam,garam dan gula. Tes rasa dan masak hingga matang..
5. Sambil nunggu mendidih soun d rendam air panas, taugenya juga jgn terlalu lama..
6. Siapkn mangkok. Tata semua bahan dan siram dgn kuah soto. Taburkan bawang goreng, koya dan sambal serta jeruk nipis bila suka...
7. Taraaa.... Soto ayam lamongan siap di santap..

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.