Resep: Enak Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto ayam lamongan menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan , Bahan utama :.
2. Siapkan 1/2 ekor , ayam.
3. Siapkan , Bahan geprek & cemplung :.
4. Siapkan 2 batang , sereh.
5. Siapkan 1/2 ruas , jahe.
6. Siapkan 1/2 ruas , lengkuas.
7. Siapkan 1/4 butir , pala.
8. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan 1 batang , daun bawang, iris agak besar.
10. Siapkan 1 batang , seledri, ikat.
11. Siapkan , Bahan halus :.
12. Siapkan 5 siung , bawang merah.
13. Siapkan 3 siung , bawang putih.
14. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
15. Siapkan 1 sdt , peres kunyit bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
17. Siapkan Secukupnya , gula pasir.
18. Siapkan Secukupnya , garam.
19. Siapkan , Pelengkap :.
20. Siapkan , Soun, seduh air panas.
21. Siapkan , Toge kecambah.
22. Siapkan , Bawang merah goreng.
23. Siapkan , Jeruk limo.
24. Siapkan , Daun bawang & seledri, iris tipis.
25. Siapkan , Kol, iris tipis.
26. Siapkan , Bubuk koya.
27. Siapkan , Sambal rawit.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam lamongan

1. Cuci bersih ayam lalu rebus dengan daun bawang & seledri sampai ayam agak lunak, buang daun bawang dan seledri, sisihkan.
2. Tumis bahan halus dan bahan geprek sampai harum lalu masukkan ke dalam kuah soto, panaskan lagi sampai ayam lunak. Angkat, tiriskan dan goreng sebentar lalu suwir2.
3. Penyajiannya, tata semua bahan pelengkap, ayam suwir lalu siram dengan kuah soto, beri perasan jeruk, sambal rawit, taburan bawang merah goreng dan bubuk koya.
4. Untuk membuat bubuk koya >> haluskan 4 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng garing dan 3 buah kerupuk udang.
5. Selamat mencoba 😉.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.