Bagaimana cara Membuat Sempurna Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung, potong 4 bagian(me :ayam boiler).
2. Siapkan 6 lembar , daun jeruk.
3. Siapkan 1 ruas , lengkuas, memarkan.
4. Siapkan 1/2 buah , pala, memarkan.
5. Siapkan 1 batang , daun bawang, potong kasar(me skip).
6. Siapkan 2 batang , seledri, simpulkan(me skip).
7. Siapkan 3 batang , serai.
8. Siapkan 1 ruas , jahe, memarkan.
9. Siapkan , Bumbu halus :.
10. Siapkan 8 siung , bawang merah.
11. Siapkan 6 siung , bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt , merica butiran.
14. Siapkan 1 cm , kunyit (saya pake 1 ruas ukuran sedang).
15. Siapkan Secukup , nya kaldu bubuk.
16. Siapkan Secukupnya , garam.
17. Siapkan Secukupnya , gula pasir.
18. Siapkan , Bahan pelengkap :.
19. Siapkan , Koya.
20. Siapkan , Sambal kemiri.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Cara pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening, rebus trs sampai ayam empuk, buang seledri & daun bawangnya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai & jahe, aduk2 sampai layu, tuang bumbu kedalam air kaldu. Panaskan kembali kaldu, tambahkan daun bawang, gula, kaldu blok & garam, masak sampai bumbu meresap, angkat ayam dr kaldu, tiriskan, suwir2.
3. Siap di sajikan 😁.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.