Resep: Selera Soto Ayam Lamongan #rabubaru

Berabagai resep Masakan Khas Nusantara.

Soto Ayam Lamongan #rabubaru. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan #rabubaru Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan #rabubaru menggunakan 34 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan #rabubaru

  1. Siapkan 500 gr , Ayam, potong sesuai selera.
  2. Siapkan 2 liter , Air.
  3. Siapkan 2 cm , Jahe, geprek.
  4. Siapkan 2 lembar , Daun salam.
  5. Siapkan 5 lembar , Daun jeruk.
  6. Siapkan 2 batang , Serai, geprek.
  7. Siapkan 1/2 buah , pala, memarkan.
  8. Siapkan 4 cm , Lengkuas, geprek.
  9. Siapkan 1 batang , daun bawang, potong kasar.
  10. Siapkan 2 batang , seledri, simpulkan.
  11. Siapkan Secukupnya , Garam.
  12. Siapkan Secukupnya , Kaldu ayam bubuk.
  13. Siapkan , Bumbu halus :.
  14. Siapkan 8 siung , Bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung , Bawang putih.
  16. Siapkan 5 cm , Kunyit.
  17. Siapkan 2 butir , Kemiri.
  18. Siapkan 1/2 sdt , Merica butiran.
  19. Siapkan , Pelengkap :.
  20. Siapkan Secukupnya , Soun, seduh air panas, tiriskan.
  21. Siapkan Secukupnya , Toge, seduh air panas, tiriskan.
  22. Siapkan Secukupnya , Telur rebus.
  23. Siapkan Secukupnya , Daun bawang sledri, iris halus.
  24. Siapkan Secukupnya , Bawang goreng.
  25. Siapkan , Sambal Soto :.
  26. Siapkan 10 buah , Cabe Rawit.
  27. Siapkan 2 buah , Cabe Keriting.
  28. Siapkan 2 Siung , Bawang Putih.
  29. Siapkan 3 butir , Kemiri.
  30. Siapkan secukupnya , Gula.
  31. Siapkan secukupnya , Garam.
  32. Siapkan , Bubuk koya :.
  33. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  34. Siapkan 3 buah , kerupuk udang goreng.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan #rabubaru

  1. Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri dan daun bawang, rebus dengan api kecil, rebus sampai ayam empuk, tiriskan lalu di goreng dan ayam di suwir-suwir.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai dan jahe, aduk rata sampai layu, lalu tuang tumisan bumbu kedalam air kaldu yang sudah disaring. Panaskan kembali kaldu, tambahkan daun salam, gula, kaldu bubuk & garam, aduk rata..
  3. Koreksi rasa, siap disajikan.
  4. Penyajian: Tata nasi pada mangkuk, beri soun, tauge, daun seledri, daun bawang & telur, siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan koya.
  5. Sambal : Rebus cabe rawit dan cabe keriting, Goreng bawang putih dan kemiri, lalu Ulek semuanya, dan tambahkan garam dan gula Beri 5sdm air sisa rebusan cabe tadi. sajikan.
  6. Membuat koya: iris bawang putih tipis lalu goreng sampai kering, tumbuk/choopper kerupuk udang dan bawang putih goreng sampai lembut, siap digunakan..

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.