Resep: makanan enak Soto Ayam Lamongan

Berabagai resep Masakan Khas Nusantara.

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 29 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

  1. Siapkan 1 ekor , ayam (me : ayam kampung).
  2. Siapkan 2.5 L , air.
  3. Siapkan secukupnya , Garam.
  4. Siapkan , Kaldu bubuk secukupnya (me : skip / gk pakai).
  5. Siapkan 4 lbr , daun salam.
  6. Siapkan 7 lbr , daun jeruk.
  7. Siapkan 2 btg , serai.
  8. Siapkan 2-3 keping , asam kandis.
  9. Siapkan , Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 13 siung , bawang merah.
  11. Siapkan 9 siung , bawang putih (me : 7-8 siung saja).
  12. Siapkan 6 btr , kemiri (me : 4btr saja).
  13. Siapkan 4 cm , kunyit.
  14. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
  15. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
  16. Siapkan Seruas , jahe (kupas kulit).
  17. Siapkan Seruas , Lengkuas (me: kupas kulit).
  18. Siapkan , Pelengkap :.
  19. Siapkan , Tomat.
  20. Siapkan , Daun seledri.
  21. Siapkan , Kentang kukus.
  22. Siapkan , Jeruk Nipis.
  23. Siapkan , Telur rebus.
  24. Siapkan , Tauge (seduh).
  25. Siapkan , Kol (seduh - optional).
  26. Siapkan , Daun bawang.
  27. Siapkan , Bihun (rendam - seduh).
  28. Siapkan , Koya (bawang putih goreng kering - tumbuk).
  29. Siapkan , Cabe rawit (sdh direbus & digiling).

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

  1. Didihkan 2.5L air, masukkan ayam + daun salam + daun jeruk + serai + asam kandis... masak sampai ayam empuk.
  2. Selagi merebus, tumis bumbu halus hingga matang & harum..
  3. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam. Beri garam & sedikit gula. Koreksi rasa..
  4. Angkat ayam kemudian goreng, lalu di suir-suir..
  5. Sajikan soto lamongan bersama pelengkap & ayam suir..

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.