Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan
- Siapkan 350 gr , ayam.
- Siapkan 1 ltr , air.
- Siapkan , Sckp ny garam.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 6 btr , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 cm , kunyit, sangrai.
- Siapkan 2 btr , kemiri, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 2 cm , jahe.
- Siapkan 3 cm , lengkuas.
- Siapkan , Bumbu tambahan :.
- Siapkan 2 lbr , daun salam.
- Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 1 btg , serai, geprek.
- Siapkan 1/2 , kpg asam kandis.
- Siapkan , Pelengkap :.
- Siapkan , Telur rebus.
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan , Daun seledri.
- Siapkan , Toge, seduh.
- Siapkan , Kol, seduh.
- Siapkan , Bihun, seduh.
- Siapkan , Kentang rebus (tambahan dr ku).
- Siapkan , Bawang merah goreng.
- Siapkan , Sambal rawit.
Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Cara pembuatan Soto Ayam Lamongan
- Didihkan sdkit air, rebus ayam hingga berubah warna. Angkat ayam ny. Buang air. Didihkan 1 ltr air, rebus ayam brsama bumbu tambahan hingga ayam empuk..
- Selagi merebus ayam, tumis bumbu halus hingga matang..
- Masukkan tumisan bumbu k rebusan ayam. Beri garam & kaldu bubuk klo suka (aku ga pke). Masak hingga bumbu meresap, tes rasa. Matikan api..
- Angkat ayam, tiriskan, goreng & suwir².. Masukkan dlm wadah.
- Sajikan soto lamongan brsama pelengkap & ayam suwir.
- Happy cooking & semoga bermanfaat 😊😊.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.