Cara muda membuat Memasak Sempurna Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto ayam lamongan menggunakan 26 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan , Bahan utk kaldu soto :.
2. Siapkan 500/600 gr , Daging ayam.
3. Siapkan 250 gr , ceker (penambah biar dpt kaldu nya lebih byk).
4. Siapkan 4 lembar , daun salam.
5. Siapkan 3 ruas , lengkuas geprek sampe pipih.
6. Siapkan 2-2.5 liter , air.
7. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa ayam.
8. Siapkan Secukupnya , garam.
9. Siapkan , Bumbu Halus / bumbu tumis :.
10. Siapkan 8 siung , bawang putih.
11. Siapkan 5 buah , kemiri yg d sangrai.
12. Siapkan 2 ruas , kunyit.
13. Siapkan 2 ruas , jahe.
14. Siapkan 2 buah , sereh geprek sampe pipih.
15. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
16. Siapkan , Bahan koya :.
17. Siapkan 3 siung , bawang putih.
18. Siapkan 3 buah , kerupuk udang.
19. Siapkan , Bahan isian.
20. Siapkan Secukupnya , kubis.
21. Siapkan Secukupnya , soun.
22. Siapkan Secukupnya , toge.
23. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
24. Siapkan Secukupnya , seledri.
25. Siapkan Secukupnya , telur.
26. Siapkan Secukupnya , jeruk nipis.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam lamongan

1. Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukan daging ayam, ceker, lengkuas dan daun salam. Tutup panci masak sampai matang atau sampai kaldu ayamnya keluar..
2. Setelah mateng angkat daging ayamnya, tunggu dingin, kupas kulitnya, masukan kulitnya ke dalam panci... Potong daging ayam, goreng, setelah dingin suwir suwir.
3. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum... Setelah harum masukan 1 sendok bulat air kaldu k tumisan td biar kemirinya mateng sempurna. Masak sampai mendidih. Setelah itu masukan bumbu tumisan ke dalam panci aduk rata. Koreksi rasa..
4. Cara membuat koya : goreng kerupuk udang 3 dan bawang putih 3. Perbandingannya 3:3 klo pengin byk tgl d lipat gandakan. Setelah d goreng blender kerupuk dan bawang putih sampai halus.
5. Cara membuat sambel soto : rebus cabe rawit,lalu blender, setelah halus beri kuah soto ke sambelnya.
6. Rendam soun dengan air hangat.
7. Rebus telur, setelah mateng bsa d potong 2 ato 4. Tips memotong telur biar hasil nya bagus. Diam kan telur yg telah d rebus d kulkas fungsinya biar telur padat. Lalu olesi pisau dg minyak setiap ingin memotong.
8. Iris kubis, tomat, jeruknipis, daun sop Bersihkan toge..
9. .
10. .
11. .
12. Ga bisa poto cantik sotonya, karna udh khaabisan... Rasa sotonya enakkkk bangetttt.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.