Bagaimana cara Memasak Lezat Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto ayam lamongan menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan 1.5 liter , air.
2. Siapkan 1 ekor , ayam kampung.
3. Siapkan 5 cm , lengkuas (digeprek).
4. Siapkan 1 cm , jahe(digeprek).
5. Siapkan 3 batang , serai (digeprek).
6. Siapkan 4 sdm , garam.
7. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 3 batang , daun bawang.
9. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
10. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan:.
11. Siapkan 10 , bawang merah.
12. Siapkan 8 , bawang putih.
13. Siapkan 1 sdm , merica.
14. Siapkan 2 cm , kunyit.
15. Siapkan , Bahan pelengkap:.
16. Siapkan 200 grm , soun yang sudah diseduh.
17. Siapkan 200 gram , kol (diiris).
18. Siapkan , Koya.
19. Siapkan 1 butir , telor.
20. Siapkan , Cara membuat koyah:.
21. Siapkan 150 grm , kerupuk udang.
22. Siapkan 4 sdm , bawang putih goreng.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Cara pembuatan Soto ayam lamongan

1. Rebus daging ayam terlebih dahulu dengan bumbu kaldu hingga ayam menjadi empuk kurang lebih dua jam.
2. Daging ayam yang sudah direbus diangkat n ditiriskan,kemudian goreng ayam sebentar saja, angkat tiriskan n suwirkan daging ayam yang sudah digoreng.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, merica, serai, lengkuas,jahe,daun jeruk pada minyak yang sudah panas kemudian masukkan kedalam kuah bekas rebusan ayam aduk hingga tunggu sekitar 40 menit.
4. Sembari menunggu mari kita buat koyah dengan cara haluskan bawang putih yang sudah digoreng dan kerupuk udang hingga menjadi bubuk,kemudian sisihkan.
5. Siapkan mangkok isi dengan soun, telor, irisan kol,suwiran daging ayam,siram dengan kaldu yang dibuat lalu taburkan koya diatasnya.
6. Soto surabaya siap disajikan.
7. Selamat mencoba.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.