Bagaimana cara Memasak Selera Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto ayam lamongan menggunakan 24 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan , bumbu halus.
2. Siapkan 500 gram , ayam.
3. Siapkan 10 butir , bawang putih.
4. Siapkan 8 butir , bawang merah.
5. Siapkan 1.5 ruas , lengkuas.
6. Siapkan 1.5 ruas , jahe.
7. Siapkan 1.5 ruas , kunyit.
8. Siapkan 2 batang , sereh.
9. Siapkan 7 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan 7 butir , kemiri.
11. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
12. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
13. Siapkan secukupnya , garam.
14. Siapkan secukupnya , gula.
15. Siapkan secukupnya , kaldu bubuk untuk penyedap.
16. Siapkan , bahan tambahan.
17. Siapkan 1 batang , daun bawang / bawang pre.
18. Siapkan secukupnya , bawang putih goreng.
19. Siapkan secukupnya , soun rebus.
20. Siapkan secukupnya , kubis, iris tipis.
21. Siapkan secukupnya , seledri.
22. Siapkan , telur rebus.
23. Siapkan , cabe untuk sambal.
24. Siapkan , jeruk nipis.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam lamongan

1. Rebus ayam, buang airnya..
2. Rebus lagi sampai empuk dan sisihkan airnya untuk kaldu. goreng ayamnya setengah kecoklatan, angkat dan biarkan dingin..
3. Haluskan bumbu, kemudian sangrai sampai harum. Masukkan sereh yang sudah di geprak, dan daun jeruk.
4. Setelah harum, matikan kompor dan tuangkan bumbu ke dalam air rebusan ayam..
5. Tambahkan gula garam dan penyedap. kemudian tes rasa.
6. Potong bawang daun (kira- kira dipotong 1cm an), kemudian masukkan ke kuah soto. dan tambahkan pula rematan bawang putih goreng. dan tes rasa. jika sudah oke, matikan kompor.
7. Ayam yang sudah di goreng, suwi suwir sesuai selera..
8. Di mangkok, siapkan nasi. ayam suir, kubis yg sudah di rajang, soun, seledri yg sudah di rajang. Siram dengan kuah soto..
9. Tambahkan telor rebus, jeruk nipis dan sambal..
10. Sajikan hangat.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.