Resep: Enak Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam kampung.
2. Siapkan , Bumbu halus :.
3. Siapkan 10 siung , bawang merah.
4. Siapkan 7 siung , bawang putih.
5. Siapkan 2 ruas , jahe.
6. Siapkan 2 ruas , kunyit.
7. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
8. Siapkan 5 butir , kemiri.
9. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
10. Siapkan 1 sendok , lada.
11. Siapkan , Bumbu tambahan:.
12. Siapkan 1 batang , sereh.
13. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
14. Siapkan secukupnya , daun bawang, bawang prei, dan seledri.
15. Siapkan , bahan isi soto:.
16. Siapkan 1/4 kg , kol.
17. Siapkan 2 bungkus , bihun.
18. Siapkan 2 buah , tomat.
19. Siapkan 2 buah , telur rebus.
20. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
21. Siapkan secukupnya , bawang goreng.
22. Siapkan , bahan koya :.
23. Siapkan , kerupuk udang goreng.
24. Siapkan , bawang putih goreng.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Rebus ayam kampung sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus, masukan bumbu tambahan, masak sampai harum..
3. Masukan bumbu matang ke dalam rebusan ayam tadi. masak sampai ayam empuk.
4. Angkat ayam, kemudian goreng..
5. Tambahkan kuah soto dengan daun bawang, seledri, dan daun prei.
6. Buat koya hancurkan kerupuk udang, dan bawang putih. sampai halus.
7. Masukan kol yg sudah di iris tipis pada mangkuk, bihun di beri air panas sebentar saja. tomat di potong2, telur rebus di iris2. sajikan dalam mangkuk dan masukan kuah soto.
8. Beri bawang goreng dan koya. soto siap disajikan..

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.