Resep: Sempurna Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1/2 kg , Ayam.
2. Siapkan 1/2 buah , jeruk nipis.
3. Siapkan 2 ruas , lengkuas, geprek.
4. Siapkan 1 batang , serei, geprek.
5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
6. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan secukupnya , gula, garam, kaldu nonMSG.
8. Siapkan , Bumbu halus :.
9. Siapkan 5 siung , bawang merah.
10. Siapkan 3 siung , bawang putih.
11. Siapkan 2 ruas , jahe.
12. Siapkan 2 ruas , kemiri.
13. Siapkan 2 ruas , kunyit.
14. Siapkan , bubuk koya :.
15. Siapkan 3 siung , bawang putih, goreng.
16. Siapkan 4 lembar , kerupuk udang, goreng.
17. Siapkan , pelengkap :.
18. Siapkan , bihun.
19. Siapkan , sambel.
20. Siapkan , toge yg sdh diblandir.
21. Siapkan , bawang goreng.
22. Siapkan , telur rebus.
23. Siapkan , sledri.
24. Siapkan , kerupuk.
25. Siapkan , tomat.
26. Siapkan , kol.
27. Siapkan , jeruk nipis.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih. Rebus 5 menit, buang airnya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun (salam, jeruk, serei, lengkuas).
3. Tambahkan ayam n air sampai terendam biarkan sampai ayam matang, angkat tiriskan.
4. Goreng ayam hingga kecoklatan, suir².
5. Rebus kembali kuah, tambahkan garam, gula, kaldu nonmsg.
6. Haluskan bumbu koya (diuleg).
7. Siapkan baham pelengkap dimangkuk, tambahkan kuah, ayam, koya n sambal.
8. Siap di nikmati.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.