Perkedel Jagung (Ampal Jagung).
Kamu dapat memasak Perkedel Jagung (Ampal Jagung) menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Perkedel Jagung (Ampal Jagung)
- Siapkan 1/2 bonggol , jagung (dipipil).
- Siapkan 3 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 5 buah , cabe (opsional).
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk (iris tipis).
- Siapkan 100 ml , air.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 buah , kemiri.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan , Bahan Pelengkap.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , gula.
- Siapkan Secukupnya , merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya , minyak untuk menggoreng.
Cara pembuatan Perkedel Jagung (Ampal Jagung)
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus..
- Setelah halus, masukan jagung pipil kemudian ulek kasar. Lalu masukan tepung, daun jeruk, cabe dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Jangan lupa tambahkan garam, gula, merica untuk menambah rasa..
- Panaskan minyak, kemudian goreng adonan. Masak hingga berwarna cokelat keemasan..