Perkedel jagung wortel manis. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat perkedel jagung manis yang kering, yuk simak resepnya berikut ini.

Berikut ini saya akan menunjukan resep Perkedel jagung, serta hal-hal lainnya mengenai perkedel jagung. Selamat Mencoba di rumah anda masing masing. Resep Perkedel Jagung - Perkedel jagung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan menjadi lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan di sore hari. Kamu dapat memasak Perkedel jagung wortel manis menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Perkedel jagung wortel manis

Siapkan 3 buah , jagung (1 ukuran besar, 2 ukuran sedang).
Siapkan 1 buah , wortel ukuran sedang.
Siapkan 1 buah , telur.
Siapkan 5 siung , Bawang putih.
Siapkan 1 buah , daun bawang.
Siapkan 5 sdm , tepung terigu.
Siapkan 3 sdm , tepung maizena.
Siapkan 1/2 sdt , merica.
Siapkan , Garam.
Siapkan , Gula.
Siapkan , Penyedap rasa.
Siapkan secukupnya , Air.

Dewasa ini, resep perkedel jagung mulai banyak diberi inovasi-inovasi menarik sehingga jenisnya pun menjadi beragam. Resep perkedel jagung - Salah satu makanan khas Indonesia yang sering menjadi lauk di atas meja bersama dengan lauk lainnya yaitu perkedel Bukan hanya dijadikan sebagai lauk pendamping nasi, perkedel jagung juga bisa dijadikan sebagai camilan untuk menemani waktu santai Anda bersama. Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya. Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi.

Cara pembuatan Perkedel jagung wortel manis

Siapkan bahan bahan, cuci bersih jagung, wortel, dan bahan halus lainnya. Pipil jagung tipis tipis, setelah itu bisa ditumbuk agar lebih halus sesuai selera (Kalau saya pribadi lebih suka tekstur kasar jagung jadi saya tidak tumbuk). Taruh pipilan jagung dalam wadah. Ambil wortel, parut dengan parutan keju sampai habis. Potong daun bawang tipis tipis. Gabungkan jagung, wortel dan daun bawang ke dalam wadah yang sama.
Haluskan bawang putih, merica dan garam secukupnya hingga betul betul halus, setelah itu masukkan bumbu halus ke dalam campuran bahan utama tadi.
Masukkan telur, masukkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu masukkan air sedikit demi sedikit dulu. Aduk merata dan kalau perlu masukkan air sedikit demi sedikit lagi sampai adonan perkedel menjadi kental (jangan terlalu encer). Kalau terlalu encer bisa ditambahkan tepung terigu lagi. Setelah pas, bubuhkan gula dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa sampai dirasa sudah enak.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan perkedel dengan ukuran satu sendok makan dan pisah-pisahkan dalam wajan. Aduk sesekali agar masaknya merata. Goreng sampai kuning keemasan.
Sajikan hangat. Enduls.

Perkedel jagung di restoran khas Manado terkenal memiliki tekstur super renyah. Rasanya manis dari jagung pipil dan gurih dari adonan tepung. "Siapkan jagung pipil, dengan cara serut pakai pisau. Siapkan juga daun bawang dan bawang putih karena perkedel milu harus ada itu," jelas Chriswan. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.