Perkedel Jagung Manado (Milu).
Kamu dapat memasak Perkedel Jagung Manado (Milu) menggunakan 9 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Perkedel Jagung Manado (Milu)
- Siapkan 1 buah , jagung manis dipipil.
- Siapkan 1 butir , telur ayam.
- Siapkan 1 lembar , bawang daun diiris tipis-tipis.
- Siapkan 8 sdm , tepung terigu (saya : segitiga biru).
- Siapkan 1 sdm , tepung beras.
- Siapkan 1 jumput , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt , lada.
- Siapkan secukupnya , Minyak.
Langkah-langkah pembuatan Perkedel Jagung Manado (Milu)
- Masukan semua bahan ke dalam wadah lalu aduk merata.
- Tuang minyak dlm wajan. Masukan adonan perkedel di atas sebanyak 2 sdm lalu pipihkan, biarkan adonan agak tergenang minyak saat digoreng ((tips memasukan adonan saat minyak blm mendidih spy perkedel matang dan garing merata - ini sy dapatkan dari you tube ulasan ttg tips memasak perkedel jagung manado dari sebuah warung masakan menado di daerah puri)).
- Balik perlahan-lahan hingga kedua sisinya berwarna agak kecoklatan. Angkat dan sajikan. Perkedel jagung ini bisa dimakan bersama cabe rawit ataupun sambal roa.