Corn Patties aka perkedel jagung.
Kamu dapat memasak Corn Patties aka perkedel jagung menggunakan 14 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Corn Patties aka perkedel jagung
- Siapkan 85 gr , jagung pipil,haluskan.
- Siapkan 155 gr , jagung pipil.
- Siapkan 2 btg , seledri,cincang halus.
- Siapkan 2 btg , daun bawang,iris.
- Siapkan 1 btr , putih telur uk sedang.
- Siapkan 3 sdm , tepung kentang.
- Siapkan 6 sdm , peres terigu pro tinggi/cakra.
- Siapkan 2 siung , bawang merah,cincang halus.
- Siapkan 2 siung , bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 50-60 ml , air panas.
- Siapkan secukupnya , gula pasir dan garam.
- Siapkan secukupnya , merica bubuk dan kaldu bubuk.
- Siapkan , minyak untuk menggoreng.
- Siapkan , tepung roti putih untuk balutan patties.
Cara pembuatan Corn Patties aka perkedel jagung
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih jagung,lalu bagi jagung untuk dipipil dan dihaluskan(saya diulek ya bunda auto malas ngeblender😅).
- Masukkan dalam wadah semua bahan (o iya bunda...untuk air panasnya dituang nya sedikit2 ya, agar adonannya mudah dibentuk juga tidak rapuh saat digoreng nanti), aduk rata. lalu bentuk bulat..
- Langsung balut dengan tepung roti. ratakan agar semua sisi terbalut tepung roti. diamkan kurang lebih 10-15 menit, agar patties set..
- Goreng patties jagung sampai matang. pastikan sisi satunya sudah kuning keemasan dan set ya bunda, biar tidak buyar adonannya, baru balik pattiesnya. tiriskan dan sajikan dengan sambal cabe rawit😋.