Resep: Selera Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos)

Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos). Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. PEMPEK DOS / PEMPEK TANPA IKAN Buat teman yang sudah request pempek dos, videonya sudah dishare🤗🤗 Untuk pempek dos saya lebih suka begini perbandingan.

Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung. Kamu dapat harus Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos)

1. Siapkan 150 gr , tepung terigu.
2. Siapkan 250 gr , tepung sagu.
3. Siapkan 2 butir , telur ayam.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih halus.
5. Siapkan 250 ml , air.
6. Siapkan , Garam.
7. Siapkan , Kaldu bubuk.
8. Siapkan , Bahan isian:.
9. Siapkan , Telur puyuh.

Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Nah, membuat pempek dos di rumah sangatlah mudah. Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari.

Langkah-langkah pembuatan Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos)

1. Didihkan air, kemudian tambahkan bawang putih halus, kaldu bubuk, dan garam. Selanjutnya masukkan terigu, aduk cepat hingga adonan kalis (gunakan api kecil) dan matikan api..
2. Tunggu adonan hingga agak hangat, kemudian masukkan telur dan aduk hingga adonan merata.
3. Masukkan tepung sagu dan aduk perlahan hingga rata dan adonan menyatu.
4. Panaskan air sampai mendidih dan beri sedikit minyak. Ambil adonan secukupnya dan bentuk pempek sesuai selera ya..misalnya bentuk kapal selam kemudian diisi dengan telur puyuh.
5. Rebus hingga mengapung, biarkan beberapa saat hingga matang, angkat dan tiriskan.
6. Bisa langsung dimakan atau digoreng hingga kecokelatan.

Lihat juga resep Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos enak lainnya! Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.