Perkedel Jagung. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan. Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini.
Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Resep perkedel jagung - Salah satu makanan khas Indonesia yang sering menjadi lauk di atas meja bersama dengan lauk lainnya yaitu perkedel jagung. Resep Perkedel Jagung - Perkedel jagung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan menjadi lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan di sore hari. Kamu dapat memasak Perkedel Jagung menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Perkedel Jagung
- Siapkan 2 buah , jagung manis ukuran besar.
- Siapkan 1 butir , telur ayam.
- Siapkan , Tepung maizena.
- Siapkan , Tepung terigu.
- Siapkan , Air matang.
- Siapkan , Lada bubuk putih.
- Siapkan 2 buah , cabai merah buang biji kemudian iris tipis.
- Siapkan Irisan , daun bawang secukupnya.
- Siapkan , Minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 sdt , garam (sesuaikan dengan selera masing2).
- Siapkan 3 sdt , gula pasir (sesuaikan dengan selera masing2).
Resep perkedel Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Indonesian perkedel jagung are deep fried corn cookies and usually eaten at a large ceremony like. Resep perkedel jagung ini terbuat dari bahan yang mirip sekali dengan bakwan jagung. Pada umumnya banyak yang mengira kalau perkedel jagung ini hanya bisa digunakan sebagai cemilan saja.
Langkah-langkah pembuatan Perkedel Jagung
- Kocok telur, beri sedikit lada putih bubuk. Sisihkan. Haluskan bumbu, masukkan ke dalam wadah telur..
- Cuci bersih jagung lalu serut lalu tumbuk kasar jagung dan campurkan bersama bumbu halus dan telur..
- Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, irisan cabai merah, irisan daun bawang dan air. Note: beri dua tepung dan air sedikit demi sedikit. Sesuaikan takaran agar adonan tidak kental dan tidak terlalu encer. Agar hasilnya krispi, pakai lebih banyak tepung maizena daripada tepung terigu..
- Panaskan minyak goreng. Ambil adonan dengan sendok lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Note: kalau mau test rasa, goreng 1 sendok dulu ya.. Jadi kalau kurang manis asin bisa ditambahkan di adonan selanjutnya..
- Angkat dan sajikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😊.
Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. I am already crazy about corns. Made them into fritters and I'm out of control! lol! Soalnya perkedel jagung yang juga disebut dadar jagung, empal jagung, perkedel jagung dan ada yang bilang bakwan jagung ini salah satu gorengan favorit keluarga setelah Tempe Mendoan dan. Resep Perkedel Jagung Renyah, Cemilan Sehat yang Bikin Nagih.