Perkedel Jagung Daun Purut.
Kamu dapat memasak Perkedel Jagung Daun Purut menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Perkedel Jagung Daun Purut
- Siapkan 2 , bongol jagung yang ukuran sedang.
- Siapkan 1 butir , telur ayam.
- Siapkan 3 buah , cabe keriting.
- Siapkan 8 sdm , tepung beras.
- Siapkan 2 sdm , tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya , royco ayam.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , air.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu iris:.
- Siapkan 3 buah , cabe keriting.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk purut, buang tulang tengah daun.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
Langkah-langkah pembuatan Perkedel Jagung Daun Purut
- Siapkan bahan yang digunakan.
- Cuci bersih jagung, kemudian serut jagung. Sisihkan. Lanjut Iris bumbu dan ulek bumbu halus. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan, kecuali air. Aduk rata.
- Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air, sampai kekentalan yang diinginkan (jangan terlalu encer). Koreksi rasa..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng perkedel sampai bagian bawahnya berwarna kuning keemasan, balik dan goreng kembali untuk sisi bagian bawahnya. Angkat dan tiriskan. Sajikan perkedel jagung selagi masih hangat 😉.