Resep: Sempurna Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah.

Kamu dapat harus Puding Lumut Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Puding Lumut Gula Merah

1. Siapkan 1 sachet , agar-agar putih.
2. Siapkan 65 ml , santan kara (me: 70 ml klatu).
3. Siapkan 1 butir , telur.
4. Siapkan 1 lembar , daun pandan.
5. Siapkan 850 ml , air.
6. Siapkan 120 gram , gula merah.
7. Siapkan 3 sdm , gula pasir.

Langkah-langkah pembuatan Puding Lumut Gula Merah

1. Masak air dan gula merah. Tambahkan daun pandan dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Dinginkan. Saring bila perlu..
2. Setelah dingin, masukkan agar-agar bubuk, santan, dan telur yang sudah dikocok. Aduk rata..
3. Nyalakan kompor. Masak dengan api sedang sambil diaduk-diaduk sampai mulai mendidih..
4. Saat mendidih diamkan. Biarkan sampai terbentuk seperti lumut. Berhenti mengaduk ya di tahap ini..
5. Matikan dan diamkan sampai uapnya hilang. Lumutnya akan mulai terlihat. Jangan lupa buang daun pandan..
6. Masukkan ke dalam cetakan dan tunggu sampai dingin. Simpan dalam lemari es sampai mengeras selama 3 jam..
7. Keluarkan dari cetakan dan segera nikmati..