Puding Lumut Coklat.
Kamu dapat memasak Puding Lumut Coklat menggunakan 13 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Puding Lumut Coklat
- Siapkan , Bahan A.
- Siapkan 1 bungkus , agar-agar plan (me : swalow).
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 65 ml , santan kental (me : kara).
- Siapkan 1 sachet , vanili bubuk.
- Siapkan 100 ml , jus pandan dr 10 daun pandan, ambil sarinya.
- Siapkan 125 mg , gula pasir.
- Siapkan 600 ml , air.
- Siapkan 1/2 sdt , pasta pandan.
- Siapkan , Bahan B.
- Siapkan 1 bungkus , nutrijel coklat.
- Siapkan 1/2 gelas , gula pasir.
- Siapkan 400 ml , air.
Cara pembuatan Puding Lumut Coklat
- Potong-potong daun pandang dan jus menggunakan air 100 ml dan ambil sarinya.
- Kocok lepas 1 butir telur dan terpisah.
- Masukkan semua bahan A menjadi satu (telur sudah dalam keadaan di kocok lepas). Aduk rata dan panaskan di atas kompor sampai keluar lumut-lumut. Jika sudah mendidih matikan api (ingat jika ingin tekstur lumut yg lembut dan kecil2, sesekali aduk-aduk dan jgn sampai menggumpal.
- Setelah mendidih diamkan sampai uap menghilang, dan tuangkan ke cetakan. (tidak sampai penuh).
- Setelah itu, campurkan semua bahan B dan aduk rata sampai tidak ada gumpalan bubuk nutrijel dan panaskan sampai mendidih (jangan lupa di aduk ya).
- Liahat puding bahan A jika sudah sedikit kaku, tuangkan sedikit demi sedikit adonan puding B dan hati2 agar tidak tembus dengan adonn puding A.
- Tunggu sampai puding mulai dingin dan masuk kan ke lemari es supaya lebih nikmat.