Puding Lumut Gula Jawa.
Kamu dapat memasak Puding Lumut Gula Jawa menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Puding Lumut Gula Jawa
- Siapkan 1 bungkus , agar2 putih (plain).
- Siapkan 1 bungkus , santan instan (65 ml).
- Siapkan 750 ml , air.
- Siapkan 1 lembar , daun pandan.
- Siapkan 1 butir , telur, kocok lepas.
- Siapkan 150 , gula jawa, sisir (10 sdm).
- Siapkan 1/2 sdt , vanili bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 batang , kayu manis.
- Siapkan 2 butir , cengkeh.
- Siapkan 2 cm , jahe, memarkan.
Cara pembuatan Puding Lumut Gula Jawa
- Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, vanili, kayu manis, cengkeh, jahe dan sebagian air ke dalam panci kemudian masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih matikan kompor kemudian saring di panci yang lebih besar.
- Masukkan agar-agar, santan instan, daun pandan dan telur ke dalam panci tadi.
- Nyalakan kompor dan aduk hingga mendidih (jika ingin menghasilkan lumut yang kecil sering diaduk - aduk, jika ingin lumut yang besar jangan sering diaduk).
- Matikan kompor, tuang ke dalam cetakan..