Pempek palembang. Pempek Palembang Online Asli Wong Kito. #Resep#Masakan Atau dengan versi sedikit Terigu *PekMpek* Resep di Description box dibawah ini tidak sama dengan resep divideo yg Ini Resep yang sering. Pempek pak raden termasuk pempek yang sudah lama berdiri di kota Palembang yakni sudah puluhan tahun lamanya. Lihat juga resep Pempek ikan tengiri asli palembang enak lainnya!
Resep pempek Palembang asli seenak rumah makan terkenal. Pempek Palembang adalah salah satu makanan khas nusantara yang banyak digemari orang. Rasanya yang gurih asli dari ikan tengiri. Kamu dapat harus Pempek palembang menggunakan 6 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Pempek palembang
- Siapkan 1/2 kg , ikan kakap giling.
- Siapkan 6 buah , bawang putih.
- Siapkan 1,5 sdm , garam.
- Siapkan 1 gelas belimbing , air es.
- Siapkan 1/2 kg , sagu (me : cap pak tani).
- Siapkan 3 sdm , minyak sayur.
Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Pempek Palembang adalah salah satu kuliner populer di Indonesia. Namun, selain pempek kapal selam, ada banyak macam pempek lainnya, lho.
Langkah-langkah pembuatan Pempek palembang
- Blender bawang putih dan campurkan dengan ikan giling, air es dan garam aduk hingga tercampur rata (me:pake mixer).
- Panaskan panci/wajan yg berisi air, dan tambahkan minyak sayur.
- Setelah bahan2 tercampur masukkan sedikit demi sedikit sagu dan sisakan ±4sdm untuk olesan tangan agar tidak lengket saat membentuk.
- Aduk hingga sagu dan bahan ikan tadi rata, kalo ga kalis gpp yg penting bisa di bentuk.
- Lumuri telapak tangan dengan sagu dan bentuk pempek sesuai selera (me : lenjeran biar gampang) setelah di bentuk masukkan ke dalam panci yang sudah di campur dengan minyak dan mendidih.
- Rebus pempek hingga matang luar dalam (mengapung dan mengembang) kalo lenjer besar ±5-10 menit kalo lenjer kecil sampe mengapung aja.
- Setelah matang tiriskan di atas kain bersih sambil di angin2kan biar kering (biar awet kalo masuk kulkas dan ga jamuran).
- Setelah dingin, hidangkan pempek boleh di goreng atau rebusan aja dengan cuko palembang (next recipe yaaa).
Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama. Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. Resep Pempek Palembang asli sebenarnya memakai Ikan Belida bukan Ikan Tenggiri. Tanya sesepuh orang Palembang kalau gak percaya ;-). Ikan Belida ini terkenal dengan dagingnya yang lembut.