Bagaimana cara Persiapan Enak Pudding Lumut Mentega

Berabagai resep Masakan Khas Nusantara.

Pudding Lumut Mentega. Untuk menambah variasi hidangan kamu di rumah saat lebaran nanti, saya mau bagi resep Puding Lumut Mentega. SUBSCRIBE n Click the BELL BUTTON! Hallo mommies! kali ini kami bikin Pudding lumut mentega yang hits banget karena FULL LUMUT!!

Pudding Lumut Mentega Namun, pernahkah Anda mencoba membuat puding lumut mentega? Lumut di sini merupakan daun pandan yang dihaluskan menggunakan blender. Puding lumut mentega ini adalah salah satu resep masakan berbahan dasar puding pandan yang dikombinasikan dengan puding mentega yang legit. Kamu dapat harus Pudding Lumut Mentega menggunakan 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Pudding Lumut Mentega

  1. Siapkan , Bahan A:.
  2. Siapkan 1 Bks , agar agar swallow (plain).
  3. Siapkan 2 Sachet , Santan instan (sun kara @65 ml).
  4. Siapkan 2 Butir , telur, kocok lepas.
  5. Siapkan 170 gr , Gula pasir.
  6. Siapkan 1/2 sdt , Garam.
  7. Siapkan 1 sdt , Vanila bubuk (atau cair).
  8. Siapkan 100 ml , Jus pandan (dari 10 lembar daun pandan diblender dgn air).
  9. Siapkan 500 ml , Air.
  10. Siapkan , Bahan B:.
  11. Siapkan 4 butir , Kuning telur.
  12. Siapkan 80 gr , Butter/Mentega.
  13. Siapkan 200 ml , Susu Kental manis (saya 150 ml).
  14. Siapkan 1 sdt , Vanili bubuk (atau cair).
  15. Siapkan , Bahan C:.
  16. Siapkan 1 Bks , agar agar swallow (plain).
  17. Siapkan 4 Sdm , Gula pasir (saya 5 sdm).
  18. Siapkan 600 ml , Air.

Pakai resep puding lumut mentega yang sempat hits di Instagram beberapa waktu lalu. Tak hanya nikmat di mulut, puding ini juga memiliki penampilan yang cantik berkat motif. Sama seperti puding lumut susu, puding lumut mentega juga memiliki dua lapisan. Pada lapisan pertama berwarna hijau yaitu sebagai lumut dengan rasa pandan.

Cara pembuatan Pudding Lumut Mentega

  1. Blender 10 lembar daun pandan dengan air, ambil dan saring sebyk 100 ml. Kocok lepas telur. Bahan A sudah siap..
  2. Masukan semua bahan A dalam panci, aduk rata dengan whisk. Lalu masak sambil diaduk hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih biarkan sebentar jangan langsung matikan kompor agar muncul lumutnya. Biarkan uap panasnya sedikit berkurang, lalu tuang dalam cetakan pudding. Biarkan permukaannya set (jika disentuh dengan ujung jari tidak ada yang menempel)..
  4. Sambil menunggu lapisan puding lumut set, kita persiapkan bahan B dan C. Timbang mentega, lalu cairkan dengan api sangat kecil (cairkan tanpa mendidih)..
  5. Bahan B dan Bahan C sudah siap..
  6. Campur semua bahan B lalu aduk perlahan dengan whisk sampai tercampur rata saja (pastikan tercampur rata)..
  7. Campur bahan C aduk rata, masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih tuang setengahnya kedalam adonan Bahan B, segera aduk rata dengan whisk. Lalu tuang kembali dalam sisa adonan Bahan C. Masak kembali hingga mendidih..
  8. Pastikan lapisan puding lumut sudah set permukaannya, tuang perlahan puding lumutnya dalam keadaan panas panas, lakukan perlahan merata ke seluruh permukaan puding lumut. Lakukan hingga selesai. Tunggu suhu ruang..
  9. Masukan dalam kulkas agar bs dinikmati dingin. Setelah dingin keluarkan dari cetakan, siap dipotong dan dinikmati. Pudding ini enakk bgt loh, selamat mencoba ya😘.

Selain berlapis puding mentega, adonan puding lumut bisa juga di padukan dengan puding cokelat, puding leci dan juga puding vanila blue. With its beautiful emerald green exterior, Moss Jelly or Puding Lumut Mentega is sure to be a star attraction on your dessert table. Selain teksturnya unik, rasanya juga beda dari puding biasa. Buat anda yang gemar dengan puding, resep puding lumut kekinian yang satu ini wajib di coba. Puding Lumut Mentega Sumber gambar: Instagram.com/meydunk.