Resep: Selera Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah.

Kamu dapat memasak Puding Lumut Gula Merah menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Puding Lumut Gula Merah

1. Siapkan 1 bungkus , agar-agar plain.
2. Siapkan 150 gr , gula merah.
3. Siapkan 65 ml , santan instan.
4. Siapkan 1 sachet , SKM putih.
5. Siapkan 1 butir , telur kocok lepas.
6. Siapkan 3 lembar , daun pandan.
7. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
8. Siapkan Secubit , garam.
9. Siapkan 500 ml , air.

Langkah-langkah pembuatan Puding Lumut Gula Merah

1. Sisir gula merah..
2. Tuang ke dalam panci: gula merah, air, santan, SKM, telur kocok, gula pasir, daun pandan dan garam.
3. Nyalakan api sedang, masak dan aduk sampai gula merah larut saja. Saring.
4. Tuang kembali ke panci. Masak sampai terlihat lumut (gumpalan telur) aduk sesekali untuk hasil lumut yg tampak kasar. Aduk sering untuk lumut yg halus..
5. Masak sampai mendidih. Matikan api, tuang ke cetakan. Diamkan sampai uap hilang baru masuk ke lemari es.
6. Notes : jika tidak ingin ada layer bening di bawah dan lumut di atas, setelah masuk cetakan boleh diaduk2.