Resep: makanan enak Pempek DOS Palembang (Tanpa Ikan)

Pempek DOS Palembang (Tanpa Ikan).

Kamu dapat harus Pempek DOS Palembang (Tanpa Ikan) menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pempek DOS Palembang (Tanpa Ikan)

1. Siapkan 500 gr , tepung tapioka.
2. Siapkan 125 gr , tepung terigu.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih (haluskan).
4. Siapkan 1/2 sdm , garam.
5. Siapkan 500 ml , air (air panas).
6. Siapkan , Bahan Kuah / Cuko.
7. Siapkan 500 ml , air.
8. Siapkan 250 gr , gula merah.
9. Siapkan 50 gr , gula pasir.
10. Siapkan 10 siung , bawang putih (sesuai selera).
11. Siapkan 15 buah , cabe rawit (sesuai selera).
12. Siapkan 1/2 sdm , garam.
13. Siapkan 3 butir , asam jawa.
14. Siapkan , Ebi kering.

Cara pembuatan Pempek DOS Palembang (Tanpa Ikan)

1. Campurkan tepung terigu, bawang putih yang sudah di haluskan, garam, lalu siram dengan air panas sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata. Setelah menjadi adonan masukan tepung tapioka lalu uleni adonan sampai kalis..
2. Bentuk adonan sesuai selera, Untuk isi telur : kocok telur terlebih dahulu di dalam tempat yang mudah di tuangkan ke adonan yang sudah di bentuk kapal selam..
3. Rebus pada air mendidih (beri sedikit minyak agar tidak lengket) lalu angkat jika sudah mengambang..
4. Untuk membuat kuah / cuko : Haluskan terlebih dahulu bawang merah, cabe rawit, lalu masukan kedalam air dan campurkan semua bahannya (masak dengan api sedang hingga mendidih).