145. Puding Lumut 3 Lapis.
Kamu dapat harus 145. Puding Lumut 3 Lapis menggunakan 21 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan 145. Puding Lumut 3 Lapis
- Siapkan , Adonan Coklat.
- Siapkan 1 bungkus , nutrijel.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 4 sdm , gula.
- Siapkan 1 blok , coklat (saya skip, toko kue tutup).
- Siapkan , Adonan Hijau.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 1 bungkus , tepung agar.
- Siapkan 4-5 sdm , gula.
- Siapkan 2 butir , telur (kocok lepas).
- Siapkan 65 ml , santan kara.
- Siapkan 5 lembar , daun pandan.
- Siapkan 2 lembar , daun suji (ga nemu, saya skip).
- Siapkan 1,5 sdm , vanilla essence.
- Siapkan , Adonan Putih.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 1 bungkus , tepung agar.
- Siapkan 3 butir , kuning telur.
- Siapkan 1 kaleng , kental manis.
- Siapkan 100 gr , butter salted.
- Siapkan 2 sdm , vanilla essence.
Langkah-langkah pembuatan 145. Puding Lumut 3 Lapis
- Buat agar coklat seperti biasa, tuang adonan, dinginkan, lalu lepas dari cetakan.
- Juss daun pandan, saring airnya.
- Masak tepung agar untuk adonan hijau, dengan air. Campurkan telur, gula dan santan.
- Tuang juss pandan ke adonan dan vanilla essence. Aduk hingga mendidih.
- Tuang pada adonan sekitar 2cm, tunggu sampai 1/2 jadi agar.
- Adonan lainnya tetap dipanaskan di kompor dengan api kecil, sambil sesekali diaduk.
- Selipkan agar coklat yang sudah jadi. Saya potong 4 bagian (ada beberapa lapis yang saya potong).
- Tambahkan kembali adonan yang masih tersisa untuk tutup atas. Diamkan sampai jadi. Bisa dimasukkan ke kulkas.
- Masak lagi tepung agar untuk adonan ketiga.
- Cairkan butter.
- Campurkan kental manis, butter, kuning telur dan vanilla essence.
- Tambahkan pada adonan agar. Aduk perlahan agar tidak menggumpal. Masak hingga mendidih.
- Tuang pada layer bagian atas. Diamkan hingga set dan dinginkan di kulkas..