Resep: Enak Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu dapat harus Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 500 gr , daging sapi.
2. Siapkan 1,5 liter , santan dari 1,5 butih kelapa.
3. Siapkan 100 gr , cabai merah besar.
4. Siapkan 5 buah , cabe merah keriting.
5. Siapkan 8 siung , bawang putih.
6. Siapkan 12 siung , bawang merah.
7. Siapkan 1 sdt , jinten.
8. Siapkan 1 sdt , adas.
9. Siapkan 1 sdm , pala bubuk.
10. Siapkan 5 butir , cengkeh.
11. Siapkan 3 butir , kemiri.
12. Siapkan 1 sdt , merica.
13. Siapkan 4 sdt , ketumbar.
14. Siapkan 2 jempol , jahe.
15. Siapkan 2 jempol , lengkuas.
16. Siapkan 2 jempol , kunyit.
17. Siapkan 5 lembar , daun salam.
18. Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
19. Siapkan , 1 lembar daun kunyit.
20. Siapkan secukupnya , Gula.
21. Siapkan secukupnya , Garam.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Rendang Daging Sapi

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh, dan daun kunyit..
2. Campurkan bumbu halus dengan santan, daun salam, sereh dan daun kunyit. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih..
3. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan keluar minyaknya. Jangan lupa untuk sesekali diaduk ya, agar tidak gosong di dasar pancinya..
4. Setelah kuah menyusut dan daging empuk, rendang siap untuk di hidangkan..

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.