Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan.
Kamu dapat memasak Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan menggunakan 12 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan
- Siapkan 2 buah , dada ayam filet.
- Siapkan 1/4 potong , tempe.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 buah , cabe merah.
- Siapkan 3 buah , cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas.
- Siapkan 1 batang , sereh.
- Siapkan 1 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
- Siapkan secukupnya , Air, garam, gula dan kaldu jamur.
Cara pembuatan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan
- Belah menjadi dua bagian masing-masing dada ayam, sehingga jadi 4 potong. Lalu potong dadu atau sesuai selera. Cuci bersih..
- Potong dadu tempe atau sesuai selera juga..
- Haluskan bawang-bawang, cabe-cabe, jahe dan lengkuas. Setelah halus masukkan ke dalam panci dan tambahkan air sedikit. Beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya..
- Masukkan ayam dan tempe ke dalam panci tadi. Pastikan ayam dan tempe terendam air bumbu. Tambahkan daun jeruk, salam dan sereh..
- Masak hingga matang dengan api kecil, dan air habis. Jangan lupa ditutup. Koreksi rasa dan hidangkan..